Gezonde basisschool? Voeding is doorslaggevend
Wat voor effect hebben gezonde voeding en beweging op kinderen? Dat wilde de Universiteit Maastricht weten. Onderzoekers volgden twee jaar lang de kinderen op acht basisscholen in Zuid-Limburg. Wat blijkt: gezonde voeding is van positieve invloed op hun bmi, de hoeveelheid beweging en zelfs hun sociale gedrag.
De onderzoekers volgden 1.676 kinderen op 8 scholen. Twee ‘beweegscholen’, waar een beweegprogramma werd gevolgd, twee ‘voeding-beweegscholen’, waar kinderen naast beweging ook gezonder eten kregen en vier ‘controlescholen’, waar niets veranderde. Na twee jaar concludeerden de onderzoekers vier interessante dingen:
1. BMI het sterkst gedaald
Na twee jaar was het bmi van de kinderen op de controlescholen toegenomen. Op de beweegscholen was het licht gedaald en op de voeding-beweegscholen dubbel zoveel gedaald.
2. Kinderen die goed eten, bewegen meer
Gek genoeg bleek uit het onderzoek dat de kinderen op de beweegscholen niet meer of minder bewogen dan voorheen. Op de voeding-beweegscholen bewogen kinderen wél meer en zaten ze minder. Vrije invulling van Tommy hier: Zou dat kunnen komen doordat ze zich energieker voelen en meer zin hebben om te bewegen?
3. Minder pestgedrag
Leerkrachten rapporteerden op de beweegscholen en voeding-beweegscholen dat er minder gepest werd. Op de beweegscholen dachten ze dat dit lag aan de duidelijke structuur die het beweegprogramma met zich meebracht. Maar op de voeding-beweegscholen rapporteren leerkrachten dat het sociale gedrag van de kinderen was verbeterd.
4. Eetpatroon verbeterd
Na twee jaar hebben kinderen op de voedings-bewegingsscholen hun eetpatroon flink verbeterd. Ze eten meer groente, fruit en zuivel en drinken meer water. Suikerrijke snacks en drankjes nemen ze minder. Op de andere scholen is hier geen verschil.
Conclusie: voeding geeft de doorslag
Een gezonde schoollunch volgens de regels van het Voedingscentrum heeft een positief effect op meer dan alleen het gewicht van kinderen. Ze bewegen meer (misschien doordat ze zich beter voelen) en gaan ook socialer met elkaar om. Hoog tijd om een gezonde lunch op school de norm te maken!
Doe je mee?
Vraag je school om TommyTomato te proberen en we organiseren een proeflunch voor de hele klas!