Gerecht informatie

BINNENKORT: Brasa Bonanza

De groentemix

Zoete aardappel, kousenband en ui

TommyTomato over het gerecht

Wat krijg je als stamppot op vakantie gaat? Brasa Bonanza! Deze stamp met zoete aardappel en kousenband geeft een kleurrijke twist aan de ouderwetse Hollandse winterse kost. Wist je dat kousenband in het Surinaams ook wel koosbanti wordt genoemd? Hij lijkt op een sperzieboon, maar kan met gemak wel een hele meter lang worden. Geen zorgen! Deze lianen vind je gesneden terug in de warme brasa voor je buik.

Voedingswaarde per 100 gram*

Energie 507 kJ / 121 kcal, Vetten 5,9 g, waarvan verzadigd 1,8 g, Koolhydraten 14,1 g, waarvan suiker 3,0 g, Voedingsvezel 2,3 g, Eiwit 2,1 g, Zout 0,5 g

*Een onderbouwportie is 200 gram en een bovenbouwportie is 300 gram.

Ingrediënten

Aardappel, zoete aardappel (23%), kookroom (kookroom (MELK (LACTOSE)), maïszetmeel), kousenband (11%), ui (5%), raapzaadolie, knoflook, specerijen (MOSTERD), tomatenpuree, zeezout, kruiden, edelgist.

Anderen over de gerechten

Er zijn nog geen reviews. Dat betekent dat jij als eerste vijf sterren achter kan laten! Waar wacht je op?

Naar alle gerechten